Fehérje turmixok és a fogyás? Tippek az elkészítéséhez és fogyasztásához

2020-01-22

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A fehérje az egyik legfontosabb tápanyag az izomépítés és a diéta szempontjából is. Éppen ezért rengeteget kell fogyasztani belőle – ami gyakran megterhelő tud lenni. Ekkor jönnek képbe a fehérje turmixok! De mikor, mennyit, és hogyan érdemes fogyasztani?

Fehérje az izomépítéshez és fogyáshoz

Az első és legfontosabb kérdés tehát az, hogy mennyi fehérjére van szükséged ahhoz, hogy növekedj – vagy éppen diétázz?

Tömegnöveléshez –így nevezik azt, mikor izomépítés a célod– körülbelül 2g/testsúlykilogram fehérjére lesz szükséged, ami egy 65 kilós embernél 130 gramm fehérjét jelent. Naponta!

Diétához még többre van szükséged, hiszen ilyenkor kalóriadeficitben vagy, és a szénhidrátcsökkentésnek hála a tested az izmaidat fogja lebontani, hacsak nem fogyasztasz elég fehérjét. Ekkor tehát 2,5 - 3 gramm fehérje ajánlott testsúlykilogrammonként.

A következő fontos kérdés, hogy miből vidd be ezt a sok fehérjét?

A legjobb fehérjeforrások:

  • szárnyasok
  • marha
  • hal
  • tojás
  • túró.

Feltűnhet a listából, hogy az említett ételek mind állati eredetűek. Sajnos az állati eredetű fehérje mindig hatékonyabb lesz a sportolók számára, mivel sokkal nagyobb arányban hasznosul, jobb a felszívódása.

Ha összerakod, hogy mennyi fehérjére van szükséged az izomépítéshez vagy a diétához, rájössz, hogy ezt csak és kizárólag szilárd táplálékból nagyon nehéz bevinni.

Érdemes tehát fehérjeturmixokat is fogyasztanod!

Fehérjeturmix készítése, fogyasztása

Rengeteg féle és fajta fehérje turmix létezik, egyetlen helyen nehéz is lenne felsorolni. Érdemes tehát azokat az összetevőket megemlíteni, amelyek felhasználása általános.

A banán szinte minden turmix alapja, az erőteljes édes íz mellett nagyon jó állagot ad az italnak.

Ha nagyon édesszájú valaki, akkor használhat olyan gyümölcsöket is, amelyeknek alacsony a cukortartalma, hiszen a banánnak elég magas – és könnyű belőle sokat megenni. Inkább a bogyós gyümölcsök javasoltak (például: áfonya, málna, ribizli, eper).

Emellett lassú felszívódású szénhidrátot is érdemes lehet bele tenni, például zabpelyhet vagy főtt rizst, quinoát.

Az avokádó újabban egyre keresettebb, a fehérje turmixba is nagyon illik.

Ízesítésként a kakaópor vagy fahéj a legkézenfekvőbbi – de natúran (cukormentes), hiszen a gyümölcsök miatt már így is elég cukor került bele.

Ha szeretnénk, hogy egészséges legyen, akkor zöldségeket is tehetünk bele – sőt, ajánlott!

Készíthető vízzel, tejjel vagy növényi tejjel is, de ha választani lehet, akkor mindig a víz mellett tegyük le a voksunkat.

Legvégül pedig extra fehérjét is érdemes benne használni, erre a két legalkalmasabb a túró és a fehérje por.

A fehérjeturmixhoz az egyik legnépszerűbb fehérje készítményt, a Scitec 100% Whey Protein Professionalt ajánljuk, amely már 23 kiváló ízben is kapható, és képes kiváltani bármilyen más ízesítőt (például a kakaót vagy fahéjt – de akár a banánt vagy egyéb cukros gyümölcsöket is).

De mikor kell fehérjeturmixot inni?

Az első és legkézenfekvőbb időpont az edzés utáni időszak, hiszen ilyenkor hihetetlenül fontos a gyors fehérjepótlás, hogy az izomzat minél hamarabb elkezdhesse a regenerálódást.

Ezenkívül nassolásra is kiválóan alkalmas, hiszen rendkívül finom, ráadásként pedig tele van fontos tápanyagokkal – tehát bármikor fogyaszthatod, ha egy kis nyalánkságra vágysz.

Ezen okok miatt étkezés kiegészítésére, vagy teljes étkezés helyettesítésére is használható.

Azonban nem érdemes túlzásba vinni, mert az emésztőrendszernek szilárd táplálékokhoz van szokva. Azzal viszont nincs semmi probléma, ha étkezés mellé, vagy –amikor sietünk, és nincs időnk másra– étkezés helyett fogyasztjuk.

Azt javasoljuk, hogy a napi fehérjebeviteled ⅓-át adja csak ki maximum a fehérje por és a fehérjeturmix, és a többi ⅔-ot szilárd étkezés formájában pótold.

Itt sincs semmi probléma, ha néha felborul ez az arány, de ügyelj arra, hogy hosszútávon kövesd ezt az ajánlást.

Fehérjeturmix fogyáshoz

A fehérjeturmix előnyei fokozottan igazak diéta során. Ekkor ugyanis kalória deficitben vagyunk, és rengetegszer törhet ránk farkaséhség. Azonban az ilyen élethelyzetben érdemes vigyázni, mert a szénhidrátot egyre jobban csökkenteni kell, a cukrot pedig teljesen el kell elhagyni.

A fentebb felvázolt fehérjeturmixban a banán például elég sok cukrot tartalmaz, az avokádó gazdag zsírban, a zab és főtt rizs/quinoa pedig erőteljesen megdobják a napi szénhidrátbevitelt.

Fontos tehát minden étel összetevőjét megvizsgálni, és amit szükséges, azt helyettesíteni.

A Scitec 100% Whey Protein Professionalban az a jó, hogy tökéletes pótléka lehet bármilyen ízfokozónak, hiszen 23 nagyszerű ízben érhető el – mégsem tartalmaz nagy mennyiségben más tápanyagot a fehérjén kívül (például cukrot).


Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!